Cơm tiến vua và nhiều món độc, lạ tại Văn hóa Ẩm thực 2024 của Saigontourist Group******

Hơn 400 món ăn, thức uống đặc trưng vùng miền cùng lúc được giới thiệu, trình diễn và phục vụ tại 3 khu vực Bắc, Trung, Nam của hơn 40 gian hàng ẩm thực đến từ hơn 40 đơn vị là các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng 4-5 sao thuộc Saigontourist Group tại TP.HCM và các địa phương. Các đầu bếp sẽ viết nên câu chuyện ẩm thực Việt giàu cung bậc, đa hương vị, với những di sản văn hóa ẩm thực đã được gìn giữ và không ngừng phát triển, sáng tạo qua thời gian.

"Với mục đích nhằm tôn vinh và quảng bá những giá trị tinh hoa ẩm thực Việt Nam đến với du khách trong và ngoài nước, chúng tôi mong muốn lễ hội là dịp để khách thưởng ngoạn có cái nhìn toàn cảnh và có dịp tìm hiểu, trải nghiệm thực tế về sự đa dạng, phong phú của bộ sưu tập khá đầy đủ những món ngon, đặc sắc nhất của các vùng miền, đặc biệt là các món ăn độc đáo, có nguy cơ bị thất truyền. Tất cả đều được những chuyên gia ẩm thực, đầu bếp tài hoa thuộc hệ thống Saigontourist Group chọn lọc tinh tuyển, đầu tư chế biến và thể hiện sự sáng tạo trong cách thức thể hiện", Ông Phạm Huy Bình - Chủ tịch Saigontourist Group, trưởng ban chỉ đạo Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2024- chia sẻ.

Món ăn hoàn toàn mới, lần đầu tiên được giới thiệu tại Lễ hội là món cơm muối Hoàng cung, món "cơm tiến Vua" thời xưa, đến từ khách sạn Sài Gòn - Morin (Huế). Từ những nguyên liệu dân dã, các quan "ngự trù" (đầu bếp nấu ăn cho Vua) xưa kia đã tạo nên món cơm muối độc đáo, nổi tiếng bởi sự cầu kỳ trong việc lựa chọn nguyên liệu cũng như hương vị đặc trưng. Từ thời vua Minh Mạng trở đi, cơm muối Huế được xếp vào các món mỹ thực cung đình, trở thành món ăn trong các bữa tiệc sang trọng của ẩm thực hoàng cung.

Đúng như tên gọi, cơm muối Huế là cơm ăn cùng các loại muối, phổ biến là 9 loại muối, với số 9 mang ý nghĩa "trùng trùng cửu cửu", tượng trưng cho sự trường tồn, vĩnh cửu. Cách bày trí tinh tế của món cơm muối Huế cũng là một phần làm nên giá trị của món ăn này. Đĩa phải có sự sang trọng và tinh tế, được làm từ chất liệu cao cấp như gốm sứ hoặc ngọc bích. Chén ăn thường có kiểu hoa văn thanh nhã, chân cao và được thiết kế cầu kỳ, thể hiện sự tinh xảo trong từng chi tiết. Để tạo ra một bữa cơm muối Huế đẳng cấp, các đĩa muối thường được sắp xếp một cách cẩn thận, tạo thành một vòng tròn hoặc hình đóa hoa. Sự sắp đặt này không chỉ làm cho bữa ăn trở nên hấp dẫn mà còn tôn vinh sự tinh tế và nghệ thuật của nền văn hóa ẩm thực Huế.

Một món ăn "tiến Vua" khác là gà Cùa ủ muối được khách sạn Sài Gòn - Đông Hà (Quảng Trị) mang tới Lễ hội. "Xứ Cùa" chỉ vùng đất nằm trên dãy Trường Sơn, nay thuộc hai xã Cam Chính và Cam Nghĩa, huyện Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị. Đằng sau hương vị thơm ngon, người dân "xứ Cùa" còn truyền nhau câu chuyện về gà Cùa từng là sản vật để tiến vua Hàm Nghi, người luôn nhắc các đại thần, sau này sơn hà được bình yên, nhớ nuôi dưỡng gà Cùa thành sản vật của tổ tiên. Gà "xứ Cùa" có đặc điểm "ngày ăn mối, tối ngủ cây" để cho ra thứ thịt ngon thơm đặc biệt, săn chắc mà không dai, béo mà không ngậy. Gà "xứ Cùa" thơm ngon từ thịt, kết hợp với rau răm, hành tây, nước sốt, chút cay của ớt sừng, ngọt thanh của dưa leo và gia vị theo cách riêng của ẩm thực "vùng đất lửa".

Khách sạn Sài Gòn - Quảng Bình kỳ này giới thiệu món mứt sâm Bố Chính, xưa cũng được dùng làm món cung tiến Vua. Theo y liệu, củ sâm là một trong những vị thuốc quý của Đông y, có tác dụng hỗ trợ ngon miệng, cải thiện giấc ngủ, tăng cường thị lực, thể lực, trí não minh mẫn, chống mệt mỏi. Mứt sâm phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt rất tốt với người tuổi cao, sức yếu. Được làm từ củ sâm tươi Bố Chính, sản vật nổi tiếng của huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình, và đường phèn, mứt có màu vàng nhạt hòa quyện với lớp đường trắng, mùi sâm thơm nhẹ, mứt mềm, ngọt và vẫn giữ được mùi thơm của sâm.

Ngược ra miền Bắc, trên vùng cao Đông Bắc có món đặc sản cá kẹp nướng hồ Ba Bể, hồ nước ngọt tự nhiên lớn nhất Việt Nam và là một trong 20 hồ nước ngọt tự nhiên lớn nhất thế giới. Được mệnh danh là "Viên ngọc xanh" của tỉnh Bắc Kạn, hồ là không gian sinh tồn của nhiều loài cá lớn, nhỏ khác nhau, trong đó ngon nhất là cá mương. Cá mương chỉ nhỏ bằng 1-2 ngón tay, thịt trắng, chắc, thơm ngon và không tanh. Cá nướng chín trên nẹp tre, có mùi thơm nức mũi, vị ngọt thanh của cá hòa quyện cùng hương vị đặc trưng của than củi tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng, cá có thể ăn cả xương lẫn thịt, chấm cùng muối tiêu chanh hoặc mắm ớt cay cay. Ngồi bên bếp lửa hồng thưởng thức những con cá mương nướng chắc thịt, mềm xương, thơm ngon chắc chắn là trải nghiệm không thể nào quên.

Từ vùng đất Tổ, khách sạn Sài Gòn - Phú Thọ mang về xuôi món mì cọ Sài Gòn - Phú Thọ. Món ăn là sự kết hợp giữa mì gạo Hùng Lô, làng nghề truyền thống nổi tiếng tại Phú Thọ cùng gà đồi Phong Châu luộc chín, gà có vị ngon, dai, thịt chắc, chả nướng truyền thống từ thịt heo, được quay trên bếp than hồng đảm bảo vị mềm, ngậy. Cuối cùng là quả cọ ỏm, đặc sản của vùng trung du Phú Thọ, là loại cọ nếp chín, cùi vàng, béo ngậy, hạt nhỏ. Nước dùng được ninh hoàn toàn từ xương, đảm bảo vị ngọt, thơm, ngậy. Mì được ăn kèm với rau ngổ, hành lá, rau mùi, chanh ớt.

Nói đến các món ăn chơi, bánh xèo hải sản Ninh Chữ (Ninh Thuận) là món không thể bỏ qua. Bánh xèo Ninh Chữ có dạng hình tròn, bán kính khoảng 5 cm và được đổ trên khuôn làm bằng đất sét xuất xứ từ làng gốm Bàu Trúc, làng nghề truyền thống cổ xưa nhất Đông Nam Á. Riêng nước chấm của bánh xèo Ninh Chữ ăn kèm không chỉ một mà là nhiều loại nước chấm gồm mắm đậu phộng, mắm cà chua, mắm tỏi ớt,... khi ăn chan mắm ngập, thấm đều và ăn khi vừa vớt ra khuôn còn nóng hổi, giòn tan. Ăn kèm theo không thể thiếu đó là rau sống. Nhân của bánh xèo chứa rất giàu dinh dưỡng, với giá đỗ chứa hàm lượng vitamin C và E cao, rau sống ăn kèm như rau diếp cá, rau thơm, húng lủi, vạn thọ tây, xà lách,... chứa nhiều carotene, vitamin C và lượng muối khoáng cao. Đây là món ăn nổi bật tại gian hàng của khu nghỉ dưỡng Sài Gòn - Ninh Chữ.

Khách sạn Đồng Khánh lần này tiếp tục chinh phục thực khách bằng dòng ẩm thực vùng Chợ Lớn Sài Gòn, tiêu biểu với món vịt quay tứ vị, gọi mời thực khách từ thị giác đến khứu giác. Vịt quay gồm bốn vị khác nhau là mật ong, mè trắng, ớt bột và tinh than tre. Tinh bột than tre dùng để tẩm lên lớp da vịt trước khi quay. Vị mật ong ngọt thanh, vị mè thơm, vị ớt thì cay nhè nhẹ và vị than tre thơm đủ tạo cảm giác mới lạ. Ăn kèm miếng thịt vịt quay với phần nhân của vịt được làm từ nấm mèo, xá bấu và dưa cải chua cùng nước chấm đặc trưng khá tròn vị.

Còn nhiều và rất nhiều món ăn độc, lạ được các đơn vị thành viên thuộc hệ thống Saigontourist Group giới thiệu tại lễ hội lần này. Các món ăn hấp dẫn ngay từ tên gọi, và tên gọi cũng phần nào gợi hình dung về món ăn. Ví dụ như món heo đồng bào nướng ống tre của khách sạn Sài Gòn - Ban Mê (Buôn Ma Thuột), phở atiso Đà Lạt của khách sạn Sài Gòn - Đà Lạt, món bún chả heo thảo mộc thuộc dòng ẩm thực xanh đến từ khách sạn Rex Sài Gòn, món bánh canh ghẹ sữa (khách sạn Sài Gòn - Rạch Giá), bánh xèo thịt vịt Bình Thuận (khu nghỉ dưỡng Sài Gòn - Mũi Né).

Từ con cá ngừ đại dương Phú Yên, bằng sự sáng tạo và qua đôi bàn tay khéo léo, đầu bếp của khách sạn Sài Gòn - Phú Yên đã chinh phục thực khách qua nhiều món "độc, lạ" như tiềm mắt cá ngừ đại dương, phi lê cá ngừ xốt tiêu xanh, phi lê cá ngừ lúc lắc… Món ngon miền biển còn có nhum nướng sốt trứng mỡ hành, còi sò biên mai xiên nướng tiêu đường (khu nghỉ dưỡng Sài Gòn - Phú Quốc), cá bò hòm nướng muối ớt (khu nghỉ dưỡng Sài Gòn - Côn Đảo). Món ngon làng chài vùng duyên hải Cần Giờ có chả ốc lá bui, gỏi tôm lá kìm (khu du lịch sinh thái Sài Gòn - Cần Giờ).

Một trong những nét mới của Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2024 là hoạt động bình chọn top 10 món ngon được yêu thích nhất tại lễ hội dành cho khách tham dự. Thông tin về các món ăn trên đây cũng là gợi ý để khách tham gia bình chọn, nhận nhiều phần quà hấp dẫn từ Saigontourist Group.

Phục vụ cho nhu cầu giải trí, trải nghiệm văn hóa truyền thống dành cho khách thưởng ngoạn, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2024 tổ chức nhiều hoạt động đặc sắc như biểu diễn nghệ thuật, giao lưu văn hóa, trò chơi dân gian, tái hiện sinh hoạt các làng nghề truyền thống. Các tiết mục biểu diễn quan họ Bắc Ninh, hát then, đàn tính Tây Bắc, múa xòe Thái, ca Huế, đờn ca tài tử, hát múa gáo dừa, múa khỉ, nhạc ngũ âm, nhảy sạp, nhạc cụ dân tộc… cùng các tiết mục rong diễn tương tác với khách, biến không gian của lễ hội thêm rộn ràng, đa sắc thái văn hóa các vùng miền. Lễ hội năm nay bố trí khu vực làng nghề thủ công truyền thống, tiêu biểu như làm bún, đan tre, chằm nón, nấu sữa đậu nành, làm đậu hủ, làm gốm và làng bánh dân gian.

Lễ hội mở cửa phục vụ công chúng từ 16g-22g mỗi ngày, liên tục từ ngày 28-31.3.2024. Tham gia lễ hội, khách mua vé vào cổng có đính kèm coupon để sử dụng dịch vụ, với giá vé trọn gói 200.000 đồng/người lớn, trẻ em đi cùng được miễn phí. Để đặt mua vé sớm, nhận ưu đãi 10% từ nay đến trước 17g00 ngày 26.3.2024, khách hàng liên hệ các điểm bán vé chính thức của Lễ hội văn hóa ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2024:

• Khu Du lịch Bình Quới 1:0901 889 701; Khu Du lịch Bình Quới 2:0901 889 702;
• Khu Du lịch Bình Quới 3:0901 889 703; Khu Du Lịch Tân Cảng:0901 889 704;
• Khu Du Lịch Văn Thánh:0901 889 705;
• Hoặc liên hệ số hotline:0901 889 709 - 0868 769 064.
• Thông tin chi tiết về Lễ hội tại website: www.saigontourist.com.vn

　　Đường Nguyễn Sỹ Sách kéo dài mở rộng 70m: 8 phút từ TP.Vinh đến ven sông Lam******

Đại lộ rộng thứ 2 Nghệ An sắp hình thành

Đầu tháng 4.2024, trên công trường đường Nguyễn Sỹ Sách kéo dài (TP.Vinh, Nghệ An), mỗi ngày có hàng trăm công nhân cùng 45 máy móc làm việc liên tục. Anh Nguyễn Vĩnh Ngọc- phụ trách thi công dự án cho biết, hiện nhà thầu đang trải thảm bê tông nhựa đoạn đi qua xã Hưng Hòa, huyện Hưng Dũng. Dự kiến đến 31.12.2025, nhà thầu sẽ hoàn thành xây lắp, bàn giao, đưa vào sử dụng vào quý 1/2026.

Khi hoàn thành xây dựng giai đoạn 2 đường Nguyễn Sỹ Sách kéo dài, đoạn đi qua xã Hưng Lộc, thành phố Vinh sẽ có mặt đường, vỉa hè rộng tới 35m; đoạn đi qua địa phận xã Hưng Hòa, thành phố Vinh nền đường rộng tới 27m, đoạn giao với đường Lê Viết Thuật mặt đường rộng đến 60m.

Đặc biệt, nút giao với đường ven sông Lam tiếp giáp dự án Eco Central Park sẽ có chỉ giới đường đỏ rộng tới 70m, chỉ kém tuyến đường rộng nhất tỉnh Nghệ An hiện nay là tuyến đại lộ Vinh - Cửa Lò 2m.

Đường Nguyễn Sỹ Sách kéo dài có tổng chiều dài hơn 6,3 km, trải dài qua địa phận các xã Hưng Lộc, Hưng Hòa và phường Hưng Dũng. Điểm đầu tuyến chính là Km0+00 (giao đường Nguyễn Phong Sắc), điểm cuối là Km6+327,04 (nối đường ven Sông Lam). Đây cũng là tuyến giao thông cực kỳ quan trọng, kết nối trung tâm thành phố Vinh với đường ven đê Sông Lam, kết nối khu du lịch biển Cửa Lò và cầu Cửa Hội nối qua tỉnh Hà Tĩnh.

8 phút từ trung tâm thành phố Vinh đến trung tâm giáo dục, giải trí, sáng tạo mới của Nghệ An

Trong kế hoạch phát triển của tỉnh Nghệ An, đường Nguyễn Sỹ Sách kéo dài được coi như "mũi tên mở rộng không gian đô thị Vinh". Đây là hướng mà quỹ đất còn khá dồi dào nhưng cơ sở hạ tầng còn chưa xứng với vị thế tiềm năng địa lý của khu vực.

Việc hoàn thành đầu tư xây dựng, thông đường sẽ kích thích những "ông lớn" chọn TP.Vinh để đầu tư phát triển các dự án tầm cỡ. Bước đầu có thể kể tới những dự án lớn như dự án hồ điều hòa 100ha của thành phố do WorldBank tài trợ, đặc biệt là dự án Eco Central Park của nhà sáng lập Ecopark.

Tìm hiểu thêm thông tin dự án The Campus tại: https://thecampus.ecocentralpark.vn

Eco Central Park mang nhiều nét đặc trưng văn hóa của Nghệ An khi đưa vào các thiết kế tối ưu hướng nắng, gió, giúp khắc chế thời tiết khắc nghiệt; giữ nguyên hệ sinh thái bản địa với thảm thực vật tự nhiên, phong phú. Mới đây nhất, để phát triển, lan tỏa tinh thần hiếu học của người dân xứ Nghệ, chủ đầu tư phát triển phân khu The Campus trở thành trung tâm học tập, giải trí, sáng tạo lớn nhất Nghệ An, đúng tinh thần "Thành phố học tập toàn cầu" được UNESCO công nhận.

Phân khu The Campus của Eco Central Park được xây dựng dựa trên quan điểm "Nhà là ngôi trường vui nhất của con" khi bán kính 500-1.200m là trường tiểu học, phổ thông liên cấp tiêu chuẩn quốc tế, trung tâm học tập, nhà sách và thư viện chuyên đề.

The Campus cũng là phân khu quy tụ tất cả những lớp học, câu lạc bộ tiêu chuẩn quốc tế để các cư dân nhí có môi trường sinh hoạt, học tập, đào tạo nghệ thuật, khoa học, tư duy và kỹ năng của một công dân toàn cầu. Biến The Campus trở thành trung tâm học tập, giải trí, sáng tạo của trẻ, nhà sáng lập Ecopark xây dựng công viên chủ đề trẻ thơ lần đầu xuất hiện tại Nghệ An, rộng 15.000m².

Với vị trí đắc địa này, cư dân The Campus chỉ mất khoảng 8 phút di chuyển vào trung tâm thành phố Vinh, 10-20 phút để tới bệnh viện đa khoa Nghệ An, trường đại học Y khoa Vinh, sân bay quốc tế Vinh, khu du lịch biển Cửa Lò nổi tiếng,… Bên cạnh đó, đại lộ Vinh - Cửa Lò cũng đang vượt tiến độ và dự kiến hoàn thành vào cuối quý 2.2024. Cùng với đại lộ Nguyễn Sỹ Sách kéo dài, đại lộ này cũng sẽ tạo ra trục giao thông kết nối mạnh mẽ khu vực đô thị là thành phố Vinh và các vùng phụ cận, đóng vai trò lớn trong phát triển kinh tế - xã hội toàn vùng.

Theo ông Nguyễn Văn Đính - Phó chủ tịch Hiệp hội BĐS Việt Nam, Chủ tịch Hội Môi giới Việt Nam, trong bất động sản thì "nhất vị nhị hướng" - vị trí là yếu tố quan trọng, quyết định nhiều đến giá trị sản phẩm. Người mua thường đánh giá kỹ vị trí, xem xét tình trạng phát triển của khu vực xung quanh, tình hình kinh tế địa phương và khả năng tiếp cận các tiện ích như trường học, bệnh viện, giao thông công cộng, cửa khẩu, trung tâm mua sắm... trước khi quyết định xuống tiền.

Với The Campus, việc sở hữu vị trí đắc địa giúp nâng cao giá trị ở, đầu tư, kinh doanh. Kết hợp với concept sản phẩm giáo dục, trở thành trung tâm giáo dục, giải trí, sáng tạo lớn nhất Nghệ An, giới chuyên gia cho rằng đây là sản phẩm có tầm nhìn của chủ đầu tư cũng như nhà đầu tư bởi "đầu tư cho giáo dục là khoản đầu tư hiệu quả, sinh lời nhất".

Đồng quan điểm, các chuyên gia tại Davos khi tham dự Diễn đàn Kinh tế Thế giới diễn ra tại Davos, Thụy Sỹ hồi đầu năm 2022 đã dành nhiều thời gian thảo luận về tầm quan trọng của đầu tư tài chính cho giáo dục. Đầu tư 1 USD vào việc học tập của một đứa trẻ mang lại lợi nhuận suốt đời lên đến 5 USD, nghĩa là đạt lợi nhuận 500%. Những người có trình độ học vấn phổ thông tốt hơn sẽ kiếm được nhiều tiền hơn. Trung bình, cứ mỗi một năm học của chương trình phổ thông giúp con người có thêm hơn 9% thu nhập trong suốt cuộc đời. Không chỉ thế, đầu tư cho giáo dục còn mang lại lợi ích cho cả cộng đồng, nâng cao trình độ lao động chung, mở rộng cơ hội tiếp nhận và ứng dụng công nghệ mới, góp phần vào sự phát triển kinh tế của một quốc gia.

　　Hành tím Vĩnh Châu thu hoạch rộ, nông dân mừng vì trúng mùa******

TX.Vĩnh Châu (Sóc Trăng) được xem là "thủ phủ" hành tím. Những ngày này, nông dân vào mùa thu hoạch rộ. Khắp các cánh đồng, hành tím chất thành từng đống. Trên những tuyến đường quê, phương tiện chuyên vận chuyển hành ra vào tấp nập.

DUY TÂN

Hành tím là cây màu chủ lực mang lại cuộc sống ổn định cho bà con Khmer xứ biển Vĩnh Châu. Vụ hành năm nay, toàn TX.Vĩnh Châu xuống giống trên 5.400 ha. Đến thời điểm này, nông dân đã thu hoạch khoảng 4.000 ha. Nhờ thời tiết thuận lợi, sâu bệnh giảm nên hành tím phát triển tốt, năng suất cao, từ 20 - 22 tấn/ha.

HTX nông nghiệp Samaki ở xã Vĩnh Hiệp (TX.Vĩnh Châu) là một trong những đơn vị tiên phong trồng hành tím theo hướng hữu cơ. Vụ này, HTX canh tác 17 ha, trong đó có 3 ha trồng theo hướng hữu cơ, với 342 tấn hành tím được chứng nhận VietGAP.

DUY TÂN

Ông Thạch Dil, Phó giám đốc Hợp tác xã (HTX) nông nghiệp Samaki, cho biết nhờ canh tác theo quy trình hữu cơ sinh học nên người trồng tiết giảm được nhiều chi phí đầu tư. Đặc biệt, nhờ liên kết sản xuất nên việc tiêu thụ sản phẩm rất thuận lợi, giá bán cao hơn thị trường từ 5 - 10%. Sản phẩm hành tím của HTX hiện đã có mặt trong hệ thống các siêu thị trong tỉnh và khu vực ĐBSCL.

Hiện, hành tím được thương lái mua với giá 18.000 - 22.000 đồng/kg, tuy giảm khoảng 5.000 đồng/kg so với cùng kỳ, nhưng bù lại năng suất đạt cao. Sau khi trừ chi phí, người trồng có lãi từ 10.000 - 12.000/kg.

DUY TÂN

Ông Lý Bồ Rươl (60 tuổi, ngụ xã Vĩnh Hải, TX.Vĩnh Châu) cho biết, vụ hành tím năm nay gia đình ông canh tác 7 công (7.000 m²). Nhờ canh tác theo hướng hữu cơ nên cây phát triển tốt, củ chắc, màu sắc đẹp, năng suất cao hơn 30% so với vụ trước. Ông nhẩm tính, với giá bán như hiện nay, gia đình sẽ thu lãi trên dưới 20 triệu đồng/công.

Theo chia sẻ của ông Rươl, những năm gần đây, ông cũng như nông dân Vĩnh Châu trồng hành tím rải vụ. Vì vậy, khi đến mùa thu hoạch không còn xảy ra tình trạng ùn ứ, rớt giá như trước kia. Cùng với đó, nhờ đẩy mạnh liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm nên đầu ra thuận lợi hơn.

　　Tiền nhàn rỗi nhấp nhổm tìm cơ hội******

Lãi tiền gửi chỉ còn một nửa

Đầu tháng 4, chị Việt Nga (ngụ Q.10, TP.HCM) có sổ tiết kiệm 1 năm đáo hạn thì bất ngờ khi lãi suất (LS) tiền gửi đã lao dốc ngoài tưởng tượng. Chị cho biết, đầu năm hỏi ngân hàng (NH) thì LS kỳ hạn 1 năm vẫn còn 5,2% nhưng đến nay lại tiếp tục giảm còn 4,8%/năm. Nếu gửi 1 tỉ đồng, năm trước chị có lãi gần cả 100 triệu đồng thì nếu gửi đúng kỳ hạn này năm nay còn chưa đến 50 triệu đồng, giảm tới 50%. Tuy nhiên, chị chỉ chọn gửi lại kỳ hạn 6 tháng với LS 4,2%/năm nên số lãi còn ít hơn. "LS xuống thấp quá nên vẫn suy nghĩ chuyển sang đầu tư gì đó mà phân vân nên cứ gửi kỳ hạn ngắn rồi sẽ tính tiếp", chị Nga chia sẻ.

Đào Ngọc Thạch

Trong khi đó, ngay thời điểm sát Tết Âm lịch 2024, gia đình chị Kim Oanh (ở Q.Tân Bình, TP.HCM) đã "chốt" mua một căn nhà phố với giá trên 5 tỉ đồng. Bởi theo chị, số tiền này trong 2 năm trước chị đều gửi NH khi LS cao. Ước tính chỉ riêng năm 2023, chị cũng có mức lãi gần 500 triệu đồng khi LS nhảy vọt lên gần 10%/năm. Tuy nhiên, đến đầu năm 2024, LS kỳ hạn 12 tháng cũng chỉ còn xoay quanh 5,2 - 5,3% và do thấy giá nhà giảm so với trước nên chị chọn đầu tư nhà phố. Còn lại một ít vốn, chị vẫn gửi tiết kiệm kỳ hạn 3 tháng với tâm lý chờ xem có "chỗ nào đầu tư được thì rút ra nhanh hơn". Với kỳ hạn tiền gửi 3 tháng vào đầu năm chị nhận được LS gần 4%/năm, nhưng đến nay chỉ còn 3%/năm. "Việc mua nhà phố dù chưa thể tăng ngay thì cũng bảo toàn được vốn. Giờ chưa ở thì cho thuê cũng được hơn chục triệu đồng mỗi tháng, tính ra không bằng gửi tiết kiệm, nhưng mà mình vẫn nghĩ giá nhà sẽ tăng lại trong thời gian tới", chị Oanh tính toán.

Theo thống kê, LS gửi tiết kiệm của nhóm NH TMCP nhà nước kỳ hạn 3 tháng hiện 1,9%/năm; nhóm NH thương mại dao động từ 2,5 - 3%/năm. Đối với kỳ hạn 6 tháng, các NH lớn chỉ 2,9 - 3%/năm; NH thương mại từ 3,7 - 4,2%/năm. Riêng kỳ hạn 12 tháng, các NH lớn duy trì mức 4,7%/năm; NH nhỏ hơn từ 4,7 - 5%/năm. Nhìn chung, mức LS hiện tại ở kỳ hạn 6 - 12 tháng đã giảm từ 40 - 50% so với một năm trước. Như vậy, nếu khách hàng gửi tiết kiệm 1 tỉ đồng kỳ hạn 12 tháng đầu năm 2023 đến khi đáo hạn sẽ có khoảng 90 triệu đồng thì nay gửi đến lúc đáo hạn chỉ còn nhận được khoảng 47 - 50 triệu đồng.

Theo nhiều nhà đầu tư, bỏ vốn vào đâu trở thành một bài toán nan giải và tùy thuộc từng cá nhân theo các điều kiện cụ thể như số tiền đang có, kinh nghiệm đầu tư và cả mức độ chịu rủi ro. Nhưng khảo sát một số người, điểm gần giống là thời gian này, chọn gửi tiết kiệm ở kỳ hạn ngắn từ 3 - 6 tháng để chờ cơ hội.

Bỏ tiền vào đâu ?

Hôm qua 9.4, giá vàng trong nước tăng điên loạn. Chốt cuối ngày, SJC mua vàng miếng 82,8 triệu đồng/lượng và bán ra 84,8 triệu đồng; tăng 2,4 triệu đồng trong vòng 1 ngày. Đây là mức giá kỷ lục của vàng miếng. Tương tự, vàng nhẫn 4 số 9 cũng tăng vọt lên mức cao lịch sử khi được SJC mua vào 74,3 triệu đồng và bán ra 75,7 triệu đồng. Người mua vàng miếng từ đầu năm đến nay đã có lãi 9,3 triệu đồng, trong khi mua vàng nhẫn 4 số 9 cũng bỏ túi lợi nhuận 11,3 triệu đồng một lượng. Giá vàng tăng liên tục những tuần gần đây khiến nhiều người quan tâm và nhu cầu mua vào trên thị trường đã tăng cao.

Theo số liệu từ Tổng cục Thống kê, tính đến ngày 25.3, cho vay của ngành NH tăng 0,26% so với cuối năm 2023, trong khi huy động vốn lại giảm 0,76%. Điều này cho thấy người gửi tiền đã không chọn gửi tiết kiệm là ưu tiên hàng đầu như cuối năm vừa qua.

PGS-TS Nguyễn Hữu Huân, Trường ĐH Kinh tế TP.HCM, nhận định thời gian gần đây khi vàng thế giới liên tục lập đỉnh mới mà đặc biệt vàng nhẫn trong nước tăng mạnh hơn nhiều giúp người mua thu lợi nhuận lớn. Điều này càng thu hút thêm nhiều người quan tâm đến vàng. Kế đến, một số bất động sản cũng có dấu hiệu ấm lại nên cũng thu hút được phần nào lượng tiền nhàn rỗi trong dân. Ngoài ra, kênh chứng khoán trong tháng 3 cũng sôi động khi dòng tiền giao dịch mỗi phiên đều ở mức tỉ USD trở lên.

Tuy nhiên ở thời điểm hiện tại, TS Nguyễn Hữu Huân cho rằng rót tiền mua vàng quá rủi ro khi Nghị định 24 về quản lý thị trường vàng được công bố theo yêu cầu của Chính phủ. Với bất động sản, vì đã giảm giá từ 30 - 40% so với đỉnh cao nên khả năng giảm nữa sẽ ít xảy ra. Theo ông, chứng khoán cũng có cơ hội mang lại lợi nhuận nhưng sẽ có sự phân hóa mạnh.

TS Đinh Thế Hiển, chuyên gia kinh tế, nhận định: Thời gian qua cũng có thể dòng tiền chảy vào vàng khiến nhu cầu tăng cao. Nhưng với những người đã quen gửi tiết kiệm thì dù LS giảm mạnh vẫn tiếp tục lựa chọn kênh này do không có rủi ro. Còn bất động sản, dù đã giảm giá nhưng nhiều người chưa dám tham gia khi thị trường vẫn giao dịch yếu và không ai trả lời được câu hỏi khi nào tăng? 

Ông Hiển tính toán: Nếu mua nhà lớn, biệt thự với giá 40 tỉ đồng để rao cho thuê khoảng 40 triệu đồng/tháng, tương đương mức lãi chỉ 0,1%/tháng, không hấp dẫn. Riêng kênh chứng khoán thì đã có thống kê hơn 80% hay thậm chí đến 90% nhà đầu tư cá nhân không có lời. Dù vậy, theo ông Hiển, xét trên tổng thể, bất động sản và chứng khoán vẫn là kênh đầu tư tiềm năng dễ mang lại lợi nhuận cao hơn tiết kiệm. Vì vậy, chuyên gia này cho rằng hiện tại có thể gửi tiết kiệm thêm vài tháng. "Mua vàng lúc này là quá rủi ro dù không ai biết được sẽ tăng hay giảm. Tuy nhiên giá trong nước tăng quá mạnh thì mua vào là theo kiểu đánh bạc", ông Hiển nhận định.

ĐỒ HỌA: BẢO NGUYỄN

　　Nghỉ lễ như tết, nhiều người lỉnh kỉnh hành lý rời TP.HCM về quê sớm******

Chiều 25.4, rất đông sinh viên mang lỉnh kỉnh hành lý đã di chuyển đến trạm xe đón khách về các tỉnh miền Trung, Tây nguyên dọc theo quốc lộ 1A, đoạn qua P.Linh Trung, TP.Thủ Đức. Họ háo hức chờ đến giờ lên xe để về quê nghỉ lễ bên gia đình.

Nguyễn Trần Thảo Linh, sinh viên Trường ĐH Tài chính - Marketing, cho biết quê ở xa cách trường hơn 400 km nên ít khi về nhà. Dịp nghỉ lễ 30.4 - 1.5 năm nay được nghỉ nhiều ngày, Thảo Linh đã mua vé về nhà ở tỉnh Khánh Hòa sớm hơn để tránh tắc đường và chen chúc tại bến xe vào ngày cao điểm.

“Nghỉ lễ như tết. Quá đã luôn. Mình sẽ tranh thủ khoảng thời gian này đi chơi cùng ba mẹ và bạn bè”, Thảo Linh hào hứng nói.

PHÚC KHA

PHÚC KHA

PHÚC KHA

PHÚC KHA

PHÚC KHA

PHÚC KHA

Đỗ Minh Mẫn, sinh viên Trường ĐH Quốc tế TP.HCM, chia sẻ: “Hôm nay, mình không có lịch học nên đón xe về quê ở tỉnh Ninh Thuận nghỉ lễ sớm. Giá vé vẫn giữ nguyên so với ngày thường. Kỳ nghỉ của mình kéo dài khoảng 7 ngày. Mình sẽ cùng gia đình đi du lịch ở TP.Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng) để tránh nóng”.

Ngồi cạnh chiếc vali bên lề đường, trên vai mang chiếc balo, dưới tiết trời nắng nóng như đổ lửa, Nguyễn Lê An Khánh, sinh viên Trường ĐH Bách khoa TP.HCM, chia sẻ: “Ngày mai nhà trường mới chính thức cho nghỉ. Nếu nghỉ đúng ngày như trường công bố, mình sợ sẽ không mua được vé xe nên đã xin nghỉ học hôm nay để lên xe về nhà ở tỉnh Gia Lai”.

PHÚC KHA

PHÚC KHA

Để tiết kiệm chi phí đi lại, Nguyễn Quang Vinh, sinh viên Trường ĐH Khoa học xã hội và nhân văn TP.HCM cùng bạn đã lựa chọn xe gắn máy là phương tiện di chuyển về quê ở tỉnh Bình Phước nghỉ lễ 30.4 - 1.5.

Quang Vinh nói: “Tiết trời oi bức, đi đường hơi vất vả. Chạy xe khi nào thấy mệt, mình dừng bên đường để nghỉ ngơi, khỏe sẽ đi tiếp. Nếu mua vé xe khách về quê, mình và bạn tốn khoảng 300.000 đồng/lượt, trong khi đi xe gắn máy tụi mình chỉ cần chi ra 150.000 đồng tiền xăng/lượt”.

Dịp nghỉ lễ 30.4 - 1.5 năm nay, nhiều trường đại học cho sinh viên có kỳ nghỉ lễ kéo dài để có thời gian vui chơi bên gia đình, bạn bè. Chẳng hạn, Trường ĐH Kinh tế - Tài chính TP.HCM nghỉ lễ từ 28.4 - 5.5 (8 ngày); Trường ĐH Công nghệ TP.HCM từ 30.4 - 5.5 (6 ngày); Trường ĐH Công thương TP.HCM từ 27. 4 - 1.5 (5 ngày); Trường ĐH Công nghiệp TP.HCM từ 27.4 - 1.5 (5 ngày); Trường ĐH Tài chính - Marketing từ 29.4 - 12.5 (14 ngày).

　　Ông Dương Văn An được phê chuẩn làm Trưởng đoàn ĐBQH tỉnh Vĩnh Phúc******

Ngày 8/4, Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ ký ban hành Nghị quyết số 1034 của Ủy ban Thường vụ Quốc hội, về việc phê chuẩn kết quả bầu Trưởng Đoàn ĐBQH khóa XV tỉnh Vĩnh Phúc.

Theo nghị quyết này, Ủy ban Thường vụ Quốc hội quyết nghị phê chuẩn kết quả bầu ông Dương Văn An, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy tỉnh Vĩnh Phúc, đại biểu Quốc hội khóa XV, làm Trưởng Đoàn ĐBQH khóa XV tỉnh Vĩnh Phúc.

Trước đó, ông An làm Trưởng đoàn Đại biểu Quốc hội tỉnh Bình Thuận.

Hôm 18/3, Tỉnh ủy Vĩnh Phúc tổ chức hội nghị công bố quyết định của Bộ Chính trị về điều động, phân công, chỉ định ông Dương Văn An tham gia Ban Chấp hành Đảng bộ, Ban Thường vụ Tỉnh ủy và giữ chức vụ Bí thư Tỉnh ủy Vĩnh Phúc nhiệm kỳ 2020-2025.

Ông Dương Văn An 53 tuổi, quê ở tỉnh Thừa Thiên Huế, có trình độ chuyên môn là Tiến sĩ Kinh tế học, Thạc sĩ Kinh tế chính trị, Cử nhân Khoa học Địa lý.

Ông có thời gian dài công tác ở Tỉnh đoàn Thừa Thiên Huế, sau đó trải qua nhiều chức vụ ở Trung ương Đoàn.

Từ tháng 3/2014 đến tháng 10/2020, ông làm Phó Bí thư Tỉnh ủy Bình Thuận, rồi Bí thư Tỉnh ủy Bình Thuận (10/2020-1/2021).

Giai đoạn tháng 7/2021-3/2024, ông làm Ủy viên Trung ương Đảng khóa XIII, Bí thư Tỉnh ủy Bình Thuận, Đại biểu Quốc hội khóa XV, Trưởng Đoàn Đại biểu Quốc hội tỉnh Bình Thuận.