Lưới sứa2024-05-20 10:40:54Tin tức hàng ngày（YMG Phóng viên toàn phương tiện truyền thông Kiệt Ninh）Xe Trung Quốc Haima S5 cũ giá 180 triệu đồng, có nên mua?******

Thị trường ô tô cũ tại Việt Nam hiện nay khá đa dạng mẫu mã, bao gồm những chiếc xe nhập khẩu từ Trung Quốc vào khoảng 10 năm trước. Với số tiền dưới 200 triệu đồng, Haima S5 là một trong những lựa chọn. Tuy nhiên, chất lượng của dòng xe này khiến nhiều người e ngại. 

Haima S5 đưa về Việt Nam vào năm 2015 dưới dạng nhập khẩu nguyên chiếc. Ở thời điểm đó, xe có giá từ 528 triệu đồng với hai phiên bản. Chiếc xe đang rao bán thuộc bản tiêu chuẩn số sàn, không có camera 360 độ với màn hình giải trí trung tâm. Chủ xe còn thay đổi logo sang thương hiệu Mercedes-Benz để phần nào che bớt xuất xứ.

Haima S5 dùng mâm 16 inch, có chiều dài 4.358 mm, chiều dài cơ sở 2.630 mm. Dựa vào kích thước, có thể thấy Haima S5 nằm trong phân khúc SUV hạng B, ngang Hyundai Kona, Kia Seltos. Mẫu xe này có kiểu dáng tròn trịa, thiết kế không theo các mẫu xe phương Tây hay Nhật, Hàn. Tuy nhiên, tính thẩm mỹ không cao, độ hoàn thiện cũng kém, không tốt như các dòng xe Trung Quốc đời mới hiện tại.

Chiếc Haima S5 đời 2015 này còn có thiết kế bất tiện ở các công tắc nâng, hạ kính bố trí ở bệ tì tay giữa nên người lần đầu bước lên xe có thể bỡ ngỡ. Khi cầm lái Haima S5, người lái sẽ không quen thao tác nâng, hạ kính bởi tất cả xe hơi hiện đại ngày nay đều bố trí các nút này ở bên tay trái người lái, rất thuận tiện. Phần bệ tì tay bọc một tấm ốp crôm (tương tự ngoại thất) nhưng dễ bị xước và đã xuống sắc nhiều. Toàn bộ ghế da trong xe có 2 màu đen và nâu nhạt tương phản.

Điều hòa trên xe là loại tự động 2 vùng, không có cửa gió cho hàng ghế sau. Đồng hồ xe thiết kế đơn giản và trực quan, giữa có một màn hình nhỏ hiển thị phần báo nhiên liệu trung bình. Do không có cửa gió điều hòa nên không khí ở hàng ghế sau rất nóng dù chỉ di chuyển quãng đường ngắn.

Theo thông tin từ nhà sản xuất, Haima S5 đời 2015 dùng động cơ tăng áp 1.5 lít, có công suất 120 mã lực và mô-men xoắn 160 Nm. Xe trang bị hệ thống an toàn như chống bó cứng phanh, cân bằng điện tử, phân bố lực phanh điện tử, 2 túi khí. 

Chiếc Haima S5 đời 2015 đã qua sử dụng hiện có giá 180 triệu đồng, chưa thương lượng. Mức giá bán này được cho là khá thấp so với các mẫu xe cùng phân khúc, tuy nhiên xuất xứ xe đến từ Trung Quốc cùng chất lượng hoàn thiện và vận hành không tốt sẽ khiến trải nghiệm người dùng kém, sau này bán lại cũng rất khó. Haima S5 là mẫu xe không phổ biến tại Việt Nam, do vậy việc tìm kiếm phụ tùng cho chiếc xe này cũng gặp nhiều trở ngại, mất nhiều thời gian và tiền bạc, người dùng nên cân nhắc.

VFF tuyển HLV mới thế nào?******

ỨNG VIÊN CẦN TIÊU CHÍ GÌ ?

Hành trình của HLV Philippe Troussier cùng bóng đá VN đã khép lại sau ngày 26.3, khi chiến lược gia người Pháp đạt thỏa thuận chấm dứt hợp đồng với VFF. Chiếc ghế thuyền trưởng đội tuyển VN đang bỏ trống, nhưng VFF sẽ không vội lấp đầy. Lý do là bởi đội tuyển VN không còn nhiều hy vọng vượt qua vòng loại 2 World Cup 2026. Trong trường hợp đội dừng bước thì phải đến tháng 11, các tuyển thủ mới bắt đầu trận mở màn vòng loại Asian Cup 2027. Sau đó đến tháng 12, đội dự ASEAN Cup 2024 (tiền thân là AFF Cup). Như vậy trong 8 tháng tới đội tuyển VN có thể chỉ chơi 2 trận, không chịu sức ép phải có một HLV trưởng ngay lập tức.

Ngọc Linh

Theo tính toán của VFF, cuộc tìm kiếm HLV trưởng sẽ sớm được tiến hành, nhưng cần được thực hiện thận trọng, không vội vàng. Theo Phó chủ tịch VFF Trần Anh Tú, nếu không tìm được HLV phù hợp, có thể liên đoàn sẽ bổ nhiệm một HLV tạm quyền. VFF sẽ sàng lọc ứng viên rất kỹ lưỡng, nhưng tiêu chí đặt ra cho tân HLV trưởng nên là gì?

Chuyên gia Đoàn Minh Xương đánh giá: "Người huấn luyện đội tuyển VN cần hiểu bóng đá VN, cả về văn hóa làm việc lẫn năng lực cầu thủ, cũng như cách quản trị con người. HLV Troussier rất giỏi, nhưng lại không phù hợp với văn hóa VN. Đó là bài học cho chúng ta. HLV trưởng đội tuyển VN cần có khả năng ứng biến cả trong trận đấu lẫn chiến lược đường dài, đề xuất thay đổi ngay nếu cần, thay vì làm việc cứng nhắc, máy móc. Ví dụ, sau 4 năm làm việc với bóng đá Indonesia, HLV Shin Tae-yong nhận ra rằng cần nhập tịch cầu thủ để nâng tầm đội tuyển, thay vì chỉ trông chờ vào lớp trẻ. Đó là sự ứng biến tốt về chiến lược. Danh tiếng HLV là một chuyện, "thầy" mới của đội tuyển VN phải biết lúc nào cần thích nghi, điều chỉnh linh hoạt, lúc nào cần nhất quán với con đường mình đã chọn".m

Ông Mai Đức Chung, thành viên Hội đồng HLV quốc gia - tổ chức sẽ tư vấn cho VFF trong việc chọn lọc HLV trưởng, cũng nêu quan điểm: "Để dẫn dắt đội tuyển VN, HLV trưởng cần nắm rõ hiện trạng, thực tế bóng đá VN để cùng VFF vạch ra con đường phù hợp, vừa vặn. Người kế nhiệm ông Troussier cần hiểu văn hóa bóng đá nơi đây, tìm ra lối chơi phù hợp với năng lực cầu thủ, trọng dụng những gương mặt tốt nhất. Bên cạnh năng lực chuyên môn, tân HLV trưởng cần là người cư xử khéo léo, có phương pháp quản trị tập thể, thúc đẩy cầu thủ hợp với văn hóa VN, tránh gây ra bất hòa".

HLV GIỎI LÀ CHƯA ĐỦ

Theo chuyên gia Đoàn Minh Xương, HLV trưởng đội tuyển quốc gia suy cho cùng chỉ là người nắm phần ngọn. Để đội tuyển VN thành công, bóng đá VN cần có nền tảng tốt về giải vô địch quốc gia và đào tạo trẻ. Đào tạo cầu thủ giỏi, phát triển trong môi trường tốt để không lãng phí tiềm năng… là việc của cả hệ thống bóng đá, không thể quy kết trách nhiệm cho riêng HLV trưởng.

Giai đoạn đi xuống vừa qua của bóng đá VN yêu cầu các bên phải nhìn lại mình, vạch ra chiến lược trong cả ngắn, trung và dài hạn để cùng tân HLV trưởng vực dậy đội tuyển.

Ông Đoàn Minh Xương nhận xét: "Nếu bóng đá VN muốn đạt mục tiêu World Cup hoặc tốp 10 châu Á, vượt khỏi Đông Nam Á, phải trả lời các câu hỏi: chúng ta đang ở đâu, chúng ta có những gì, chúng ta phải làm gì? Từ đó, VFF mới chọn HLV trưởng phù hợp, đặt ra mục tiêu phù hợp. Đơn cử, dàn cựu binh thời ông Park Hang-seo vẫn đang ở đỉnh cao sự nghiệp và còn nguyên đẳng cấp, có thể phục vụ những mục tiêu gần như chơi tốt ở ASEAN Cup 2024, 2026 hay giành vé dự Asian Cup 2027. Đó là mục tiêu ngắn hạn, nếu chọn HLV thì phải ăn khớp với mục tiêu ấy, không thể vì đường dài mà bỏ qua trước mắt. Đội tuyển VN vẫn cần thành tích để khích lệ, củng cố niềm tin. Việc định vị đúng chỗ đứng của mình, thiết lập mục tiêu đúng đắn sẽ giúp VFF tìm kiếm được gương mặt phù hợp trong một bản danh sách rất nhiều ứng viên". 

Gương mặt đầu tiên công khai ứng cử vào vị trí HLV trưởng đội tuyển VN đã lộ diện, đó là ông Alexandre Polking. Nhà cầm quân người Đức-Brazil có 6 năm huấn luyện đội Bangkok United (Thái Lan), từng 1 năm làm việc tại CLB TP.HCM. Đỉnh cao của ông Polking là giai đoạn 2021 - 2023, khi ông giúp đội Thái Lan giành cú đúp vô địch AFF Cup. "Đội tuyển VN có rất nhiều cầu thủ chất lượng, tôi tin mình có thể giúp họ tiến bộ hơn nữa", ông Polking chia sẻ với Báo Thanh Niên.

Thăm dò ý kiến

HLV nội hay ngoại phù hợp dẫn dắt đội tuyển Việt Nam sau khi ông Troussier ra đi?

Bạn có thể chọn 1 mục. Bình chọn của bạn sẽ được công khai.

VFF nên chọn HLV nội

VFF nên tiếp tục chọn HLV ngoại

VFF nên mời lại HLV Park Hang-seo

Bình chọnXem kết quảIsrael đẩy mạnh tấn công khắp Gaza, ra lệnh sơ tán gấp ở miền bắc******

REUTERS

Trên tài khoản X (tên cũ Twitter), người phát ngôn quân đội Israel Avichay Adraee thúc giục người Palestine tại 4 vùng ở Beit Lahiya thuộc miền bắc Dải Gaza nhanh chóng di chuyển đến 2 khu vực khác do phía Israel chỉ định.

Người phát ngôn Adraee nhấn mạnh quân đội Israel "sẽ dùng vũ lực dữ dội đối phó cơ sở hạ tầng khủng bố và triệt phá các yếu tố phá hoại" ở khu vực, Reuters đưa tin.

Người dân địa phương và truyền thông Hamas cho hay đội hình xe tăng Israel đã xâm nhập miền bắc trong đêm 22.4, rạng sáng 23.4, tiến vào khu vực phía đông Beit Hanoun trên rìa bắc của Dải Gaza, dù nhóm xe tăng này không thọc sâu vào thành phố.

Cứu sống thai nhi từ người mẹ thiệt mạng dưới bom đạn Israel

Khói đen dày đặc bốc lên ở phía bắc Gaza, trong khi pháo kích diễn ra dữ dội ở phía đông Beit Hanoun và Jabalia. Đến rạng sáng ngày 23.4, tiếng bom đạn vẫn chưa ngớt ở Zeitoun, một trong những khu ngoại ô lâu đời nhất của thành phố Gaza.

Người dân Zeitoun cho hay trong vòng vài giây đã xảy ra ít nhất 10 cuộc tấn công dọc theo trục đường chính.

"Đó là một trong những đêm kinh hoàng mà chúng tôi phải trải qua kể từ khi cuộc xung đột nổ ra. Các đợt tấn công từ xe tăng và máy bay cứ tiếp tục không ngừng nghỉ", Reuters dẫn lời người mẹ 6 con Um Mohammad, 53 tuổi, sống cách Zeitoun khoảng 700 m.

Việc nối lại hoạt động dội pháo và ném bom miền bắc Gaza được thực hiện gần 4 tháng sau khi Israel thông báo rút quân khỏi khu vực vì lực lượng Hamas không còn kiểm soát nơi này.

Trong khi đó, các xe tăng tiếp tục rót pháo và tiến hành không kích các mục tiêu ở miền trung và miền nam Gaza, nơi người dân cho hay hầu như không bao giờ ngớt các hoạt động bắn phá từ phía Israel trong vài tháng qua.

Cũng trong ngày 23.4, còi báo không kích được kích hoạt hai thị trấn Israel ở biên giới phía nam, dù không có thương vong được ghi nhận.

Trước những đợt tấn công mạnh mẽ từ Israel, người phát ngôn Abu Ubaida của Lữ đoàn al-Qassam, nhánh vũ trang của lực lượng Hamas, kêu gọi các tay súng Palestine hãy tăng cường tấn công trên mọi mặt trận.

Lời kêu gọi được đưa ra trong bài phát biểu trên truyền hình đánh dấu 200 ngày kể từ khi cuộc xung đột Hamas-Israel khởi đầu vào ngày 7.10.2023 ở Gaza.

Rút ngắn thời gian quay đầu máy bay để phục vụ 30/4, 1/5******

Theo thông tin từ Cục Hàng không Việt Nam, các hãng bay đang phải khắc phục khó khăn để phục vụ nhu cầu đi lại của người dân trong dịp nghỉ lễ 30/4, 1/5 kéo dài 5 ngày.

Bước vào "mùa làm ăn" lớn nhất trong năm, đội máy bay của các hãng Việt Nam chỉ còn lại khoảng 165-170 chiếc, giảm 40-45 máy bay so với cùng kỳ năm 2023.

Theo kế hoạch, các hãng bay Việt vẫn sẽ cung ứng khoảng 900.000 ghế trên các đường bay nội địa. Trong đó, đường bay từ Hà Nội và TPHCM đi đến các địa phương là 657.000 ghế và 3.400 chuyến bay, tăng tương ứng 4,2% về số ghế và 5,5% về số lượng chuyến bay so với cùng kỳ năm 2023.

Trong bối cảnh máy bay bị thiếu hụt, Bộ GTVT và Cục Hàng không đã chỉ đạo các hãng tăng cường tải cung ứng vào giai đoạn nghỉ lễ 30/4-1/5. Cục cũng đã chỉ đạo tăng tần suất điều phối hạ, cất cánh (slot) tại Nội Bài và Tân Sơn Nhất.

Để đảm bảo có đủ máy bay phục vụ, các hãng đang phối hợp chặt chẽ với đơn vị phục vụ mặt đất để rút ngắn thời gian quay đầu máy bay (ground time) từ 45 phút xuống khoảng 30-35 phút.

Ground times là thời gian từ lúc máy bay hạ cánh trả khách cho tới khi chuẩn bị sẵn sàng để đón chuyến tiếp theo. Trong thời gian này, máy bay sẽ được dọn dẹp vệ sinh, kiểm tra kỹ thuật, nạp nhiên liệu...

Các hãng cũng đang tìm kiếm, thuê ướt máy bay, đồng thời kéo dài thời gian khai thác trên mỗi máy bay, khai thác cả ban đêm để tối ưu năng suất.

Dự kiến, thời gian khai thác máy bay của Vietnam Airlines tăng từ 10 giờ/máy bay/ngày lên khoảng 11-12 giờ/máy bay/ngày. Vietjet Air tăng từ 12-13 giờ/máy bay/ngày lên khoảng 13-14 giờ/máy bay/ngày.

Công an vào cuộc vụ bé gái lớp 1 nghi bị cô giáo đánh tím mắt ở Yên Bái******

Liên quan tới vụ bé gái lớp 1 nghi bị cô giáo đánh thâm tím mắt, trao đổi với phóng viên Dân trí sáng 22/4, lãnh đạo Huyện ủy Mù Cang Chải (tỉnh Yên Bái) cho biết đã giao công an huyện này vào cuộc điều tra nguyên nhân vụ việc.

"Qua báo cáo ban đầu cho thấy cô giáo S. chỉ dùng thước gõ nhẹ lên đầu học sinh, nhưng không có chuyện gõ nhẹ lên đầu mà cháu bé lại thâm tím 2 mắt như vậy được. Tôi đã giao công an vào cuộc điều tra, làm rõ nguyên nhân sự việc", lãnh đạo Huyện ủy Mù Cang Chải thông tin.

Theo báo cáo của Phòng Giáo dục và Đào tạo Mù Cang Chải, sáng 15/4, trong quá trình dạy học, cô giáo Giàng Thị S., giáo viên chủ nhiệm lớp 1C của trường Phổ thông dân tộc bán trú (PTDTBT) TH&THCS La Pán Tẩn, có dùng thước kẻ tác động nhẹ lên đầu học sinh Lù Thị L., học sinh lớp 1C.

"Do trong tiết ôn tập, cô giáo rèn học sinh ôn luyện cuối năm, học sinh Lù Thị L. quên nhiều kiến thức, để cô hướng dẫn nhiều lần, cô giáo có sự nóng nảy, mất bình tĩnh nên đã dùng thước kẻ tác động nhẹ vào đầu học sinh", báo cáo của Phòng Giáo dục và Đào tạo Mù Cang Chải nêu.

Đến ngày 17/4, học sinh Lù Thị L. mắt có quầng thâm không rõ nguyên nhân, cô giáo đã báo cáo lãnh đạo nhà trường. Ngay khi nhận được thông tin, lãnh đạo nhà trường đã kiểm tra, nắm bắt tình hình sức khỏe học sinh, sau đó nhà trường đã đưa học sinh Lù Thị L. đi kiểm tra sức khỏe tại Trạm Y tế xã La Pán Tẩn; kết quả thăm khám tại trạm y tế xã cũng không rõ nguyên nhân.

Tới ngày 18/4, nhà trường đã mời cha mẹ, đưa em Lù Thị L. chuyển lên huyện Mù Cang Chải để kiểm tra tại các cơ sở y tế tuyến trên. Kết quả kiểm tra cho thấy em L. bị dập phần mô mềm trên da đầu, dẫn đến tụ máu truyền sang mắt, không thấy tổn thương hộp sọ; Phòng khám Hà Nội đã kê đơn thuốc cho cháu bé về uống. Cha mẹ học sinh xin nhà trường cho con về nhà để chăm sóc.

Ngày 19/4, sau khi nhận được thông tin của trường PTDTBT TH&THCS La Pán Tẩn, Phòng Giáo dục và Đạo tạo huyện Mù Cang Chải đã cử đoàn công tác phối hợp với lực lượng chức năng xác minh, làm rõ sự việc.

Ngày 21/4, ông Nguyễn Anh Thủy, Trưởng phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Mù Cang Chải (Yên Bái) cho biết, sau khi nắm được thông tin sự việc bé gái lớp 1 nghi bị cô giáo đánh thâm tím 2 mắt ở trường PTDTBT TH&THCS La Pán Tẩn, đơn vị đã yêu cầu nhà trường đình chỉ công việc với cô Giàng Thị S., giáo viên trường này.

Khoan giếng phát hiện luồng khí lạ, cháy như gas ở Lâm Đồng******

Ngày 17/4, UBND huyện Đạ Tẻh đã báo cáo UBND tỉnh Lâm Đồng về việc xuất hiện khí gas tại một công trình giếng khoan trên địa bàn xã An Nhơn của huyện này.

Gia đình bà Phùng Thị Nghìn, trú thôn 5, xã An Nhơn trong quá trình tổ chức khoan giếng, phát hiện luồng khí lạ, có mùi gas thoát ra môi trường.

Nghi nguồn khí là nhiên liệu, những người có mặt tại hiện trường dùng lửa để thử và phát hiện luồng khí bốc cháy, ngọn lửa vàng xanh.

Đến nay, sau 10 ngày, luồng khí lạ vẫn thoát ra môi trường, không có dấu hiệu suy giảm.

UBND huyện Đạ Tẻh đã chỉ đạo, xử lý tạm thời bằng cách lấp đất, cát xuống miệng giếng. Tuy nhiên luồng khí vẫn tiếp tục phát tán ra khu vực quanh miệng giếng.

UBND xã An Nhơn đã căng dây cảnh báo nguy hiểm tại khu vực và khuyến cáo người dân không lại gần khu vực phát ra khí lạ.

Theo UBND huyện Đạ Tẻh, đây là hiện tượng lạ, lần đầu tiên xuất hiện trên địa bàn huyện. Do vậy, huyện này báo cáo, đề nghị UBND tỉnh Lâm Đồng chỉ đạo các sở, ngành có liên quan hỗ trợ địa phương kiểm tra, xử lý hiện tượng nêu trên.

                                                                                                                        Minh Hậu

Michelin Guide gọi cà phê sữa đá là 'viên ngọc', cà phê trứng là 'tuyệt tác'******

Theo Michelin Guide, được người Pháp giới thiệu vào giữa thế kỷ 19, cà phê ở Việt Nam đã vượt qua nhiều thăng trầm của lịch sử, trở thành di sản ẩm thực Việt Nam. Ngày nay, cụm từ "đi uống cà phê" không chỉ bao hàm hành động thưởng thức một tách cà phê mà còn là tình bạn thân thiết khi gặp gỡ bạn bè hay trao đổi công việc.

MICHELIN GUIDE

"Ở Việt Nam, cà phê không chỉ đơn thuần là đồ uống mà còn là một nghi lễ xã hội", Michelin Guide nhận định.

Cà phê sữa đá: Cà phê biểu tượng của Việt Nam

Cẩm nang Michelin cho biết cà phê sữa đá của Việt Nam là một "viên ngọc thực sự" trong số các món cà phê Việt Nam. Thức uống cổ điển này được làm bằng cách để cà phê xay từ từ nhỏ giọt qua bộ lọc vào ly chứa đầy sữa đặc và đá.

CAO AN BIÊN

Sự hòa quyện của các hương vị, giữa vị đắng của cà phê với vị ngọt đậm đà của sữa đặc chính là điều khiến cà phê sữa đá gây ấn tượng với người yêu cà phê.

"Bắt nguồn từ những con phố nhộn nhịp của TP, thức uống mang tính biểu tượng này đã đi từ các quán ven đường để tìm chỗ đứng trong thực đơn của các địa điểm 5 sao. Ngày nay, cà phê sữa đá đã trở thành món uống chủ yếu của các nhà hàng Việt Nam trên toàn thế giới", Michelin Guide nói thêm.

Bạc xỉu: Cà phê hòa quyện từ ba nền văn hóa

Được chế tác bởi những người Hoa sống ở khu phố Tàu Sài Gòn vào đầu thế kỷ 20, bạc xỉu nổi lên như một minh chứng cho nền văn hóa phong phú của Sài Gòn, pha trộn ảnh hưởng từ truyền thống Trung Quốc, Việt Nam và Pháp.

CAO AN BIÊN

Theo Michelin Guide, vì vị đắng đậm đà của cà phê đen và cà phê sữa là thách thức đối với phụ nữ và trẻ em vốn không quen với hương vị của nó nên người Hoa đã nghĩ ra một giải pháp sáng tạo. Họ sửa đổi công thức cà phê sữa truyền thống, điều chỉnh tỷ lệ cà phê và sữa để ngon miệng hơn.

Cà phê trứng: Tuyệt tác cà phê Hà Nội

"Vào những năm 1940, khi giá đường và sữa tăng vọt, ông Giảng, người sáng lập quán cà phê Giảng ở Hà Nội, đã chuyển sang dùng lòng đỏ trứng, lấy cảm hứng từ những trải nghiệm của ông tại khách sạn Metropole và sức hấp dẫn của cà phê cappuccino", Michelin nói về nguồn gốc của loại cà phê này.

QUYỀN TRÂN

Michelin nhận định chính sự thay thế khéo léo này đã tạo ra một loại kem vàng trên nền cà phê đậm đà, đan xen một chút đắng với vị béo mịn của trứng, được làm ngọt một cách tinh tế bằng mật ong.

Được phục vụ trong những chiếc cốc nhỏ, Michelin Guide đánh giá cà phê trứng của Việt Nam mang đến trải nghiệm đầy cảm giác. Với sự cân bằng của các thành phần, đây là một loại thức uống đầy mê hoặc và quyến rũ.

Cà phê muối: Cuộc phiêu lưu ẩm thực độc đáo

Cà phê muối, theo Michelin Guide là sự hòa quyện giữa truyền thống cà phê lâu đời với sự sáng tạo của thế kỷ 21. Theo đó, cà phê này có nguồn gốc từ cố đô Huế, sự pha trộn sáng tạo này kết hợp hạt cà phê Robusta với một chút muối, tạo nên sự cân bằng tinh tế giữa đắng và ngọt.

NGUYỄN VÂN ANH

"Được phục vụ theo từng lớp, với sữa đặc ở đáy, cà phê ở giữa và lớp kem bên trên, cà phê muối Việt Nam là một cuộc phiêu lưu ẩm thực độc đáo. Nó kết hợp các vị mặn, ngọt, đắng hòa quyện với nhau một cách hài hòa. Khi khuấy tất cả lại với nhau, vị mặn sẽ làm nổi bật hương vị đậm đà của cà phê đồng thời làm dịu đi vị đắng và tăng thêm vị ngọt, béo ngậy của sữa", Michelin Guide mô tả.

Cà phê nước cốt dừa: Bản giao hưởng hương vị

Pha chế cà phê này, theo Michelin Guide chứng tỏ tình yêu của người Việt Nam với các món ngon từ dừa. Cách pha hấp dẫn, hòa quyện giữa hương thơm đậm đà và vị đắng của cà phê nguyên chất với vị ngọt ngào, béo ngậy của nước cốt dừa và sữa đặc, tạo nên một bản giao hưởng hương vị làm say đắm các giác quan.

Pha chế một tách cà phê dừa bao gồm một quá trình tỉ mỉ. Đầu tiên, nước cốt dừa được trộn với sữa đặc và đá viên cho đến khi đạt được độ mịn mượt như nhung. Trong khi đó, cà phê đen được lắc mạnh trong chai cho đến khi hình thành bọt màu nâu nhạt trên bề mặt.

Cuối cùng, cà phê được rót một cách tinh tế vào cốc thủy tinh, sau đó là hỗn hợp nước cốt dừa cô đặc chảy chậm rãi, duyên dáng, tạo nên một loại đồ uống có hương vị tuyệt đẹp và hấp dẫn về mặt thị giác. "Với mỗi ngụm, cà phê dừa đưa người uống đến một thiên đường nhiệt đới…", cẩm nang mô tả.

Cold brew trái cây mới mẻ

Mang đến một nét mới mẻ cho văn hóa cà phê của Việt Nam, cà phê cold brew (cà phê được ngâm lạnh thay vì pha bằng nước sôi) đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của thực khách tại các thành phố nhộn nhịp như TP.HCM và Hà Nội.

MICHELIN GUIDE

Sáng tạo này áp dụng phương pháp pha lạnh truyền thống, giúp cà phê Arabica 100% hòa quyện với hương vị sống động của trái cây hoặc nước trái cây, chẳng hạn như cam, vải thiều hoặc mơ, nâng trải nghiệm với loại thức uống này lên một tầm cao mới.

Đang cháy lớn trên núi Cô Tô kèm nhiều tiếng nổ lớn như bom******

Đám cháy bùng phát tối ngày 26/4, tại khu vực Kẹt Càng đước thuộc ấp Tô Thuận, xã Núi Tô, huyện Tri Tôn, An Giang, kèm theo nhiều tiếng nổ lớn khiến người dân trong khu vực hoang mang. 

Tối 26/4, ông Nguyễn Văn Bé Tám, Chủ tịch UBND huyện Tri Tôn, cho biết tại nơi xảy ra cháy, lực lượng chức năng ghi nhận nhiều tiếng nổ lớn. 

"Đám cháy xuất phát từ đám cỏ khô trên núi, khu vực cháy không có rừng, chủ yếu là đá và cây cỏ. Một số tiếng nổ lớn nghi là từ đạn bom còn sót lại nên lực lượng chức năng đang thận trọng tiếp cận hiện trường", ông Bé Tám nói.

Lãnh đạo huyện Tri Tôn cho biết, lực lượng quân sự, kiểm lâm và địa phương đang phối hợp thực hiện công tác chữa cháy từ xa. Tuy nhiên, do tình hình khu vực cháy xảy ra có nhiều dốc cao, đá lớn, khói nhiều, đá nổ và rơi từ trên xuống dốc cản trở công tác chữa cháy nên lực lượng chức năng rất thận trọng nhằm đảm bảo công tác chữa cháy hiệu quả, an toàn.

Theo báo cáo từ Ban chỉ huy quân sự huyện Tri Tôn, địa phương sẽ rút lực lượng chữa cháy về để đảm bảo an toàn, đến 7h sáng mai 27/4 sẽ tiếp tục công tác chữa cháy. 

Trưa cùng ngày 26/4, Ban Chỉ đạo diễn tập huyện Tri Tôn vừa tổ chức diễn tập khu vực phòng thủ dân sự, thực hiện nhiệm vụ phòng cháy, chữa cháy rừng, thực hành xử trí các tình huống cháy rừng trên địa bàn. 

Núi Cô Tô gọi tắt là núi Tô, còn có tên gọi khác là Phụng Hoàng sơn, tên Khmer là Phnom-Ktô, cao hơn 600m và là một trong những ngọn núi thuộc dãy Thất Sơn, thuộc xã Cô Tô, Huyện Tri Tôn, An Giang.

Núi Cô Tô giáp biên giới Campuchia, nổi tiếng với nhiều tổ ong và sở hữu hàng trăm hệ thống hang động ngầm lớn.